پسته اکبری ریز خام

اکبری یک نوع جدید از پسته می باشد و از نوع پسته احمد آقایی درشت تر می باشد و کشیدگی بیشتری دارد .

به همین دلیل به آن سوپر بسته و یا پسته فوق‌العاده می‌گویند که از گرانترین نوع پسته است و در حوزه آجیل های لوکس به شمار می رود و بیشتر برای صادرات در کشورتولید شده است. علت نامگذاری پسته اکبری این است که آقای اکبر تاج آبادی برای اولین بار از آن بهره برداری کرده است.

 این مدل پسته بعد از پسته کله قوچی و فندقی وارد بازار شد.

کشور سازنده

قطع یقین از ارقامی که پیداست کشور ایران بزرگترین تولید کننده نهال این نوع بسته میباشد. این مدل پسته در شهرهایی چون خراسان، رفسنجان و انار سیرجان کشت می شود که بیشترین تولید این نوع پسته را از آن خود کرده است.

 قیمت محصول

پسته اکبری در بازار قیمت بالاتری نسبت به سایر نوع آن دارد و یکی از دلایل آن این است که درختان هر چند سال یکبار محصول فراوانی می دهد.

 انواع پسته اکبری

 -درجه یک یا a

-درجه دو یابb

-درجه سه یا c

پسته درجه یک این نوع پسته بر روی درخت کاملاً رسیده می‌شود و همان جا نیز شکافته می‌شود و اصطلاحاً به آن پسته خندان نیز می‌گویند .

درجه دو ترکیبی از درجه یک و درجه سه می باشد و کیفیت آن متوسط است

 درجه سه مدل پسته اکبری کاملا دهان بسته است و با استفاده از دستگاه فشار تبدیل به پسته خندان می شود و از کیفیت پایین تری برخوردار است عمده صادرات این محصول به کشورهای عراق و روسیه است .

مشخصات ظاهری پسته اکبری

وقتی میوه درخت به طور کامل رسیده باشد رنگی مایل به قرمز دارد ولی رنگ روی آن سبز متوسط است و رنگ مغز آن بنفش قهوه‌ای است و پوست استخوانی مایل به رنگ کرمی دارد وقتی کاملا خشک می شود حدود ۱۲.۲۰ و دو میلیمتر است.