پرک زردآلو (لب لبو – تندچه)

نام دیگر آن لب لبو – تندچه -هسته زردآلو خوانسار می باشد، مغز هسته زردآلو مصرف خوراکی دارای طبعی گرم و خشک است،در طب سنتی از آن برای درمان برخی بیماری‌ها مانند رفع مشکلات تنفسی، سوء هاضمه، فشار خون بالا، تسکین درد، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت کننده قوای جنسی،مبارزه با عفونت و همچنین کمک به درمان آرتریت استفاده می شده است.

۴۶,۲۵۰ تومان۱۸۵,۰۰۰ تومان

نام دیگر آن لب لبو – تندچه -هسته زردآلو خوانسار می باشد، مغز هسته زردآلو مصرف خوراکی دارای طبعی گرم و خشک است،در طب سنتی از آن برای درمان برخی بیماری‌ها مانند رفع مشکلات تنفسی، سوء هاضمه، فشار خون بالا، تسکین درد، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت کننده قوای جنسی،مبارزه با عفونت و همچنین کمک به درمان آرتریت استفاده می شده است.

توضیحات

پرک زردآلو،مغز هسته زردآلو مصرف خوراکی دارد .
در طب سنتی از آن برای درمان برخی بیماری‌ها مانند رفع مشکلات تنفسی، سوء هاضمه، فشار خون بالا، تسکین درد، تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با عفونت و همچنین کمک به درمان آرتریت استفاده می شده است.

 طرز تهیه و تولید تندچه خوانسار

لبلبو محصول جانبی زردآلو است . وقتی درخت زرد آلو به ثمره مینشیند و محصول بدست آمده کشت و جمع آوری میگردد . سپس هسته زرد آلو از پوسته جدا شده و خشک میگردد.
هسته زرد آلو معمولا تلخ است و برای شیرین کردن آن به این روش عمل میکنند.
ایتدا هسته تلخ زرد آلو پس از خشک شدن شکسته میگردد. در این مرحله دانه زرد آلو بدست آمده را در آب به مدت 30 تا 50 دقیقه جوشانده و نرم میکنند.
با این کار پوسته روی دانه به راحتی جدا میگردد . سپس پوسته را از دانه جداکرده و دانه را در آب سرد میریزند .
در هر روز به طور مرتب (متوسط سه مرتبه در روز ) آب موجود را تخلیه و آب سرد جدید را جایگزین میکنند. با این کار تلخی دانه گرفته میشود .
این عمل را به مدت 3 روز انجام داده تا تلخی دانه برطرف گردد . سپس آب را تخلیه و دانه را خشک میکنند .
برای طعم دهی به دانه ( تندچه ) از نمک نیز استفاده میکنند. همچنین میتوان آن را بو داده و تردتر کرد.

توضیحات تکمیلی

بسته بندی
  • 250 گرمی
  • 500 گرمی
  • 1 کیلوگرمی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *